秦野 経済
公開日：2018.12.07
アンドリアンの”真心”評価
県優良小売店舗表彰で
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アンドリアンの山下代表（中央）ら
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丹沢ポテト
真心を尽くしたサービスや味が自慢の中小小売業と飲食店を讃える２０１８年度の神奈川県優良小売店舗表彰の表彰式が11月26日に県庁で行われ、鶴巻温泉駅前の洋菓子店アンドリアン（山下展弘（のぶひろ）代表）＝秦野市鶴巻北＝が選ばれた。43回目の今年度は同店を含め県内34店舗が表彰された。
同店は先代の修藏さん（81）が１９７３年に鶴巻北で創業。クラシックスタイルのシンプルなケーキが長年親しまれており、季節ごとにラッピングが変わる焼き菓子は帰省土産として好評。店内のイートインスペースは登山・ハイキング帰りの観光客にも喜ばれている。
表彰では、秦野産のサツマイモを使った「丹沢ポテト」が”郷土を懐かしむ一品”と評され、通常の２倍の糖度の秦野産トマトが丸ごと入った「秦野ゼリーフルーティープリンス」（６〜８月限定）も”甘味と酸味の絶妙なバランスが感動を提供している”と評価された。
山下代表は「時代の変化やお客様の趣向に合わせつつ、ぶれずにやっていきたい」と話している。
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