緑区 ピックアップ（PR）
公開日：2017.02.23
愛されて50周年
紡いだ伝統の和菓子
鴨居５丁目・菓子処 大平屋
-
多彩な和菓子（上）と笑顔の島田親子
-
「地域の人に和の味を楽しんでもらうことだけを考えてきた」―。
菓子処大平屋（島田敏夫代表）が今年３月、ついに創業50周年を迎える。
定番の和菓子だけでなく、地域の名を冠したオリジナル銘菓「鴨居ばやし」や「鴨居の糸」「鴨居小町」を取り揃え、毎日のおやつやご進物、祝事の添え物など多彩な場面に華を添えている。同店は50年前に川崎の大平屋から暖簾分けして誕生。40年前に現在の場所に店舗を構えた。
創業以来守り続けるこだわりは「手作りの暖かさ」。夜明け前から二代目勇人さんと仕込む和菓子は、常に確かな味わいと作り手の温もりを伝えてくれる。
「気付けば50年。買いに来てくれる人のためにも最高の味を提供し続けたい」と島田代表。
大平屋
-
横浜市緑区鴨居5-21-2
TEL:045-933-6653
http://www1a.biglobe.ne.jp/kamoirengo/syoueikai/taiheiya/taiheiyatop.html
ピックアップ
意見広告・議会報告
緑区 ピックアップ（PR）の新着記事
コラム
求人特集
外部リンク
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
