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緑区 ピックアップ(PR)

公開日:2026.01.22

生産者直伝 オリーブRECIPE(レシピ)S 2
今年のバレンタインは「手作り以上」の贅沢を

  • ■美味しく食べるコツオイルをかけるのは食べる直前!オイルの若々しい香りとピリッとした辛味がイチゴの甘味を引き立てます。ベビーバジル等で彩を加えるのもオススメ

 緑区内でオリーブを生産する串田設備のレシピ紹介連載コーナー。(2)

本格カプレーゼ

 特別な日のディナーに添えたいデザートを紹介。作り方はイチゴとモッツァレラチーズに塩コショウを振り、横浜オリーブの極上オイルを回しかけるだけ。おすすめはチーズとの相性が抜群の「No.5 Viento(ビエント) Fresco」。甘酸っぱいイチゴの風味をオイルの芳醇な香りが包み込みレストランのような本格的な味わいに変わる。大切な人と過ごすひとときや自分へのご褒美に。「かけるだけ」の魔法で至福のバレンタインを楽しみませんか。今回使ったオイルは季節限定商品。ネットショップまたは電話で注文を。

有限会社串田設備

緑区鴨居町2544

TEL:045-935-5345

https://kushida-wss.co.jp/

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