都筑区 あっとほーむデスク
公開日：2020.10.22
記者が見た、聞いた、感じた、を伝える
あっとほーむデスク
10月22日0:00更新
▼コロナに翻弄され、あっという間に10月も半ばを過ぎてしまいました。肌寒くなり、本格的な「鍋」シーズンの到来です。我が家では定番の生姜鍋を紹介します。生姜をこれでもかとすりおろし、塩と酒で味を調整。あとは豚バラ、ほうれん草、レタスなど野菜を適当に入れてください。めちゃくちゃ、うまいですよ。 （厚）
▼地元を離れて暫く立ちますが、この時期になると恋しくなるのが芋煮。山形では秋になると河原に集まり鍋を囲んで芋煮会をします。今年は、日本一大きな鍋（直径６・５ｍ）で行う芋煮会もコロナの影響で中止になったそう。河原の様子に思いを馳せながら、今晩は地元の友達と集まって、ステイホームな芋煮会を楽しみます。 （小）
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