金沢区・磯子区 教育
公開日：2026.03.14
ワカメで地球環境考える
金沢区役所が横浜八景島と連携
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ワカメの特徴を紹介するランチョンマットを手にする児童＝区役所提供
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当日の給食（ごはん、牛乳、さわらのあんかけ、きんぴら、ワカメのみそ汁）＝同
地元の海の食材「ワカメ」で地球環境を考える「金沢区ワカメ給食プロジェクト」が３月６日、金沢区内の小学校15校で実施された。このプロジェクトは（株）横浜八景島と連携し、昨年から実施。当日は、東京湾で育った神奈川県産のワカメのみそ汁を提供。ワカメの生育やブルーカーボン、地産地消などについて分かりやすく紹介する動画も放映された。
給食実施校の一つ、横浜市立義務教育学校西金沢学園では、昨年12月に横浜・八景島シーパラダイスでワカメの植え付けを体験。同所飼育員の野村俊介さんから話を聞き、一緒に給食を食べた。給食を食べ終え、「地元の海でとれたワカメと聞くと、いっそうおいしく感じた」と話す児童も。また、地産地消について「環境に優しいと分かったので、どんどん地元のものを食べたい」といった声も寄せられた。
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