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パン屋さん必見 一等地に「無人店舗」出店 （株）アルファロッカーシステム
“手作りパンの自動販売機”として人気を集める「ＳＤＧｓロッカー」
消費期限内でありながら廃棄されてしまうパンを割引価格で販売する「ＳＤＧｓロッカー」が、大好評につき設置場所を拡大。地域のパン屋を募集している。
これは（株）アルファロッカーシステムが横浜市とタッグを組んで始めた「食品ロス削減」を目的にした取り組み。「おいしいがもったいない」を掲げ、昨年４月からスタートし、多くのメディアで話題になっている。
利用するパン屋では、廃棄パンが削減できるだけでなく「早く閉店できることで、勤務時間の短縮や人件費の削減、新作パン作りの時間にあてられる」などメリットが多数。特に「ＳＤＧｓロッカーで認知され、実店舗の新規顧客が増えた」というＰＲ効果が絶大で「人通りの多い一等地に無人店舗をオープンした感覚。売上アップにつながった」と喜びの声も。
個人店・チェーン店問わず導入事例あり。「数扉からご利用いただけます。まずはお気軽にお問合せください」と同社。
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※横に表示されている数字のアイコンは、SDGsの17の目標のうち、同企業の取り組みに該当する項目を一部掲載したものです
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こどもタウンニュースよこはま版7月7日 |
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