中区・西区版 掲載号:2013年6月13日号
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西区みなとみらいにある「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」の総支配人 高沢 朝美さん 藤沢市在住 61歳

「一期一会」を積み重ね

 ○…4月1日付で総支配人に就任。先日開催されたアフリカ開発会議では、オフィシャルホテルの一つとして各国のゲストを迎え、会議成功を支えた。「国際会議場に隣接するワールドクラスのホテルブランドとして、これからもビジネスシーンのあらゆるニーズに応え、都市にありながらリゾート気分を満喫できるような憩いと安らぎのひと時を提供していきたい」

 ○…大学卒業後、東京ヒルトンホテルに就職。その後パンパシフィックホテル横浜(当時)やディズニーアンバサダーホテル、ANAホテルのリブランドなど、多くの開業・リニューアルに携わるなかで、現場スタッフや海外チームと調整を重ね、舵取りを行ってきた経験が今に通じている。「できるだけ多くの時間をゲストやスタッフに近い場所で過ごすようにしています」。ホテリエ人生30年以上の貫録を感じる凛とした佇まいと、現場を思う温かい眼差しが印象的だ。

 ○…横須賀市出身。子どもの頃から抱く横浜のイメージは「おしゃれな街」。みなとみらいが発展した今は、新旧エリアが見事に共存しているところが横浜ならではの魅力という。ジャズやブルースなどジャンルを問わず音楽が好きで、中区長者町にある某ライブハウスもお気に入りスポットの一つ。趣味が高じて、前職場のホテルで使う電話の保留音を自身が作曲したという逸話も。また意外な特技は、単身赴任中に自宅に戻った際に家族に喜んでもらおうと始めたパン作り。「よければレシピをさしあげますよ」と気さくな笑顔で応える。

 ○…教職員になる前に人生経験を積もうと飛び込んだホテル業界。訪れるゲストとの出会いはまさに一期一会だ。「一度だって同じ場面はないから毎日が新鮮。その時に受けたリクエストをまた次のゲストのサービス向上につなげていく」。出会いで得られる経験の積み重ねが、ホテリエ人生を鮮やかに彩る。

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