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横浜西口 日本酒専門店オープン 立ち飲みなど、常時100種

文化

掲載号:2017年11月30日号

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立ち飲みエリアで説明する田所社長。注文時はギャラリーのように酒瓶が並ぶ棚から値段ごとに色分けされた枡を選ぶ
立ち飲みエリアで説明する田所社長。注文時はギャラリーのように酒瓶が並ぶ棚から値段ごとに色分けされた枡を選ぶ

 横浜駅西口前に22日、日本酒専門店の立ち飲み「AKATSUKI NO KURA」と居酒屋「酒とったり」が同時オープン。同店が入るビルを所有する(株)相鉄ビルマネジメントでは話題店を誘致し、横浜駅西口の活性化を目指している。

 2店を運営する(株)暁の蔵=中区尾上町=の田所英夫代表取締役は、内覧会の中で「蔵元のこだわりや日本酒の美味しさを伝えるお店にしていきたい」と熱い想いを語った。代表自ら全国の酒蔵を回って厳選した常時約100種の地酒は、小さい酒蔵のものや市場に出回らない希少酒、季節限定酒など他店にはない珍しい品揃え。立ち飲みは1杯290円〜、「お酒のアテ」もその土地の隠れた食材や名産品を使った料理が提供され「日本酒とのマリアージュ」が楽しめるという。

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