神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙

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中区・西区版 公開:2021年2月11日 エリアトップへ

横浜市内唯一のワイナリー「横濱ワイナリー」の代表、醸造家 町田佳子さん 中区打越在住 

公開:2021年2月11日

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「地産地消のワイン」目指す

 ○…市内初のワイナリーとして2017年の開設当初から「環境にやさしいワイン造り」を続けてきた。このほどSDGsの取組でリターナブルびん商品を電動バイクで配達し、びんを回収する「エコ宅配サービス」を開始。「どれだけ回収できるか分からないけれど、日本ワインや環境問題について知ってもらうきっかけになれば」と不安と期待をのぞかせる。

 ○…東京都文京区出身。幼少期から自然や外国に関心を持ち「木や鳥が友達みたいな少し変わった子だった」と笑う。高校では1年間のカナダ留学で英語を習得。日本大学国際関係学部卒業後は金融業界で働き、30代で以前からボランティアを行っていた環境保全団体「WWF」の職員に。長年食糧問題の海洋担当広報として企業に環境保護を訴えてきた。

 ○…生産と消費のミスマッチによる食品ロスを痛感する中、自ら流通側になって声をあげていこうと決意。市場規模が大きい横浜で”地産地消のお酒”が造れないかと考えた。「日本酒は小規模では難しく、ビールは既にある。そこで思いついたのがワインでした」。利き酒師などの資格を持ち元々飲むことは好きだったが、ワイン造りの知識はゼロ。何事ものめりこむタイプで、全国のぶどう農家や醸造所を訪ね一から学んだという。

 ○…家族は夫と愛犬2匹。山下公園近くの海沿いに醸造所兼店舗を構えるほど海が大好き。趣味のサーフィンをはじめマリンスポーツは一通り体験し「ソロキャンプもやってみたい」というアウトドア派。夢は横浜産のぶどうで作った正真正銘の「横浜ワイン」を造ること。昨年旭区に自社農園を開設し、一般募集した苗オーナーと農作業を楽しみながら夢へ一歩前進。小さなワイナリーの挑戦は続いていく。

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コスト削減や効率化など物流のお困りごとは、ご相談ください

http://www.toyota-lf-kanagawa.com/

北川商事株式会社

海上コンテナのことなら、まずはお気軽にお問合せ下さい!

http://www.kitagawacorp.co.jp/

よこはまコスモワールド

大観覧車が目印の都市型立体遊園地

http://cosmoworld.jp/

平山観光株式会社

飛躍する企業

南防犯協会

みんなでつくろう安心の街

https://rarea.events/event/133698

横浜駅直結!東急リバブル横浜センター

▼売物件(一戸建、土地、マンション、事業用)募集中。お気軽にご相談下さい▼

https://www.livable.co.jp/branch/yokohama/

式典 船山博善社

創業100年を超える実績

https://www.funayamahakuzensha.jp/

株式会社横浜ライテック

神奈川県を中心とした関東首都圏の集合住宅の改修工事を行っております。

http://www.y-lightec.jp/index.php

藤木企業株式会社

ミナトを舞台にミナトを支える

http://www.fujikigroup.com/japan/fkigyo/

西区防災協会

みんなでつくろう安全・安心のまち Xで情報発信中!

https://x.com/bouhanmirai

南地区警察官友の会

警察官の皆さまにとっての良き理解者としてこれからも支援して参ります

日本濾水機工業株式会社

セラミックフィルターの製造、濾過機・水処理装置の設計 用水処理プラントのエンジニアリング

https://rosuiki.co.jp/

ヨコハマエアキャビン

日本初、世界最新の都市型循環式ロープウェイ

https://yokohama-air-cabin.jp/

横浜 成田山

初詣は 願いが叶うと噂に高い野毛のお不動さま

http://yokohamanaritasan.com/

新栄重機土木

地域の安全・安心に貢献し、必要とされる企業を目指します

http://www.shinei-j.com/

パシフィコ横浜

日本最大級の複合コンベンション施設。国立大ホールや会議センター、展示ホール、ホテルなどを備える

https://www.pacifico.co.jp/

馬車道商店街

文明開化の浪漫あふれる大人の街

http://www.bashamichi.or.jp/

中区第二地区連合町内会

安心・安全のまちづくりや防犯活動に協力しています

http://www.naka-kurenkai.org/cms/03/03_06.html

キタムラ

横浜元町ハンドバッグの「キタムラ(Kitamura)」公式サイトはこちら

http://www.motomachi-kitamura.com/

イセザキ・モール1-6St.

伊勢佐木町は2024年に150周年を迎えました

https://www.isezaki.jp/

神奈川ダイハツ販売

当社は車もまちづくりも「安全・安心」に力を入れています!

https://kanagawa.dd.daihatsu.co.jp/

式典 船山博善社

創業100年を超える実績

https://www.funayamahakuzensha.jp/

リストグループ

人と街、企業と企業、国内と海外をつなぐ、不動産のスペシャ「リスト」

https://www.list.co.jp/

横浜遊技場組合 伊勢佐木支部

防ごう!「特殊詐欺」。防犯意識の向上を

https://www.kykk.com/index.html

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