多摩区・麻生区 人物風土記
公開日：2026.03.20
３月21日に食育のイベントを開く、北部市場食品衛生検査所の所長を務める
大原 千恵さん
宮前区在勤 51歳
母目線 手作りの食育
○…日本各地や外国から食材が集まる川崎の台所・川崎中央卸売市場北部市場。その一角に、流通する食品の検査や施設の衛生監視を行い、食卓の安全を守っている「北部市場食品衛生検査所」がある。３年前に所長に就任してから「子どもたちに食への興味を持ってほしい」と、お堅いイメージのある検査所だが、より身近に感じてもらえるようオリジナルキャラの考案やクイズ作成など、ユニークな啓発活動を打ち出している。
○…３月から配布を始めた手作りの「魚カード」は、一般開放日の土曜日に１５０枚がなくなるほどの人気ぶり。水産市場を見回る日々の業務の中で撮影した写真を使用。普段見る事のできない魚の名や生態を記した「マニアックさ」が、子どもだけでなく女性の心も掴んでいるという。３月21日には、この魚カードを使ったイベントを初めて企画した。
○…「もともとは、豚や牛が好きで、家畜の衛生に携わる仕事がしたかった」と獣医師の資格を取得した。当時は就職氷河期。望む道へ進むことは叶わなかったが、地元・川崎市役所に入庁。食品衛生監視員としての仕事は、工場の衛生管理から添加物・残留農薬の検査まで多岐にわたる。「食の安全」を支える縁の下の力持ちとして歩んできた。
○…かつての動物好きは、出産を経て「大の子ども好き」に。３人の子を持つ母親として、「母親目線で、どうすれば喜んでもらえるか」と考えるのが、アイデアの源だ。仕事以外でも、放課後等デイサービスや養護施設などでボランティア活動をしながら子どもたちと触れ合っているという。市場の安全を守る厳格な目と、子どもを見守る優しい眼差し。その両輪で、今日も市場の安全を支えている。
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