中原区 経済
公開日：2025.09.12
親子３代受け継ぐ宮城ラーメン
下小田中｢ラーメンまるみ｣
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「地元に愛される店に」と中村さん
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特製醤油を使ったラーメン
「宮城ラーメン 創業70年」―。そう記された赤い看板が目印の『ラーメンまるみ』（下小田中２の33の28、11時〜14時・17時30分〜21時、水曜定休）。「いなげや川崎下小田中店」近くの道路沿いに今年２月にオープンし、ラーメン激戦区として注目される中原区で奮闘を続けている。
「うまいラーメンを早く提供する」をモットーに、店主の中村直志さん（53）が一人で切り盛りする同店。宮城県栗原市で祖父母が経営していた食堂の人気メニューのラーメンを母親から教わり、その味を再現。１年かけて今風にアレンジして提供している。
そのラーメンは、豚や鶏のガラをふんだんに使った出汁に、特製醤油を合わせた「中華そば」。やや甘みを感じるこってり系で、神奈川新聞の寄稿コーナーで「フレイル予防、美容に良いコラーゲン豊富な特製スープ」と称されるほど。チャーシューの代わりに脂身の少ないロース肉を使っているのも特徴だ。
８月から新メニューも続々登場。その一つ「餃子」（17時30分〜21時のみ）は早くも好評だ。中村さんは「祖父母、母と受け継いできた味のラーメン。これからも地元で愛される店を目指して精進していきたい。ぜひお立ち寄りください」と話している。
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