川崎区・幸区 教育
公開日：2016.12.23
殿町小学校
ノリつけ体験で郷土学習
4年生107人が参加
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刻んだノリの簾づけを体験する児童
市立殿町小学校（榊山英昭校長）は12月15日、同小に通う４年生１０７人を対象に海苔づくり体験を実施した。
かつて殿町でノリ養殖が行われていたことにちなみ、児童らの郷土愛を育もうと１９８４年から続いている。ノリの加工経験のある石渡美華さんら８人が指導し、40人の保護者が手伝った。 児童はノリを包丁で切り刻む作業と簾づけと呼ばれる刻んだ海苔を枠の中に流し、簾に付ける作業を体験した。簾づけした海苔は明日まで乾かし、児童らで試食する。
体験した４年生の宮谷内麻衣さんは「昔はノリがたくさん取れたことを知らなかった。刻んだノリを枠の中に均等に流し込むのが難しかった。食べるのが楽しみ」と感想を述べた。
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