川崎区・幸区 教育
公開日：2022.03.11
幸高生
｢野菜嫌いな子、食べて｣
Ｃ級グルメで優秀賞
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▶左から山崎さん、原谷さん▲｢ランドセルのあの子たち｣
川崎市内でとれた野菜・果物を使った料理コンテスト「かわさきＣ級グルメコンテスト」（主催／かわさき・食と農のコミュニティ）で、市立幸高校ビジネス教養科３年生の作品「ランドセルのあの子たち」が優秀賞を獲得。先月26日、宮前区のセレサモス宮前店で表彰式が行われた。
同作品を考案したのは原谷ひかりさん、山崎咲良さん、竹澤日芽さんの３人。商品開発の授業の一環で応募した。川崎にちなんだ作品をと、市の交通安全のキャラクター「かわさきしんごくん」をモチーフに３色のクッキーを制作。赤はトマトペースト、黄色はニンジン、緑はホウレンソウで色を表現した。水分の多いトマトをペーストにする点と、チョコペンで顔の表情を描く点で苦労したという。
３月２日に同校を卒業した３人。製菓専門学校に進学する原谷さんは「進学にあたって少し自信がついた。キャラクターも手作りしやすいので、野菜嫌いの子に食べてもらいたい」と語った。レシピは、かわさき・食と農のコミュニティのフェイスブック上で近々公開される予定。
同コンテストは「おいＣ、たのＣ、Ｃｏｍｍｕｎｉｔｙづくり」をテーマに２０１８年から開催されている。
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