川崎区・幸区 社会
公開日：2025.01.31
＃かわさき推しメシ
ＧＰ受賞 ナポリタン語る
ほっぺ 大森店主
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よくばりベーコンナポリタンを手にする大森さん（本人提供）
川崎市内飲食店の自慢の一品から市民投票や料理研究家などによる実食審査会でグランプリを決める「＃かわさき推しメシ」。昨年12月に最終審査が行われ、一般部門でブラッスリーほっぺ（幸区鹿島田／大森達也店主＝人物風土記で紹介）の「よくばりベーコンナポリタン」がグランプリに輝いた。
ナポリタンは創業時からのメニューだが、「よりインパクトのある一品にしようと、大きなベーコンをのせるなどして改良した」と大森店主。トマトの酸味が少なく、まろやかな味わいが特徴だ。川崎産の野菜も使用されている。
大森店主は「応援してくれたお客様や家族に感謝したい」と話した。
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