7・8日に行われた神奈川県のB級ご当地グルメNo.1を投票で決める大会「第5回かながわフードバトルinあつぎMAX」で、市内から唯一出展した黒てるてラーメン(本気うま亭本店・緑区下九沢)が金賞に輝いた。同団体は3回目の出展で初の金賞受賞となった。
黒てるてラーメンは、初日に用意した1800杯が即日完売。中間発表で1位につけると、2日目も開始前から50人が列をつくるなど好調な滑り出しを見せ、2200杯を販売。他の追随を許さなかった。期間中は丁寧な盛り付けを指針としたことも奏功した。表彰式で出展36団体の頂点に立ったことがコールされると、スタッフに歓喜の輪ができた。第3回から連続して出展し銅賞、銀賞と上り詰めての今回の結果だった。
今回のラーメン開発にあたり、同団体は、マー油とんこつで香ばしさとコク、深みを加えた点、チャーシューを従来よりも10cm程度の厚切りにした上、柔らかくした点に腐心した。構想は今年4月から練り出し、有名店への食べ歩きなどで研究し、営業の合間を縫っては改良を重ねた。8月から本店で試験的に販売したところ、客の評価が良かったことから、徐々に自信を深めていったという。販売をリードした渡部義則さんは「多くの皆様の投票が金賞に導いてくれました。今後も喜んでもらえるラーメンを提供したい」と述べ、金賞受賞の喜びを示した。
同ラーメンは10月20日(土)からJNファミリー(相模原)でも販売される。
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