さがみはら南区 ピックアップ（PR）
公開日：2025.10.30
佐野川茶のカクテルいかが？
11月２日 ３日 相生祭で販売
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「茶くてるwithモヒートで佐野川茶を知ってもらえれば」と有志メンバーたち
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ほのかな渋みと甘みですっきりした味わい
相模原市緑区で栽培されている「佐野川茶」を知っているだろうか。傾斜地の山間部で寒暖差のある厳しい環境から生まれる佐野川茶は「渋みと強い甘みのバランスの取れた味」が特徴だ。
そんな佐野川茶を使ったノンアルコールカクテル「茶（さ）くてるｗｉｔｈモヒート」が11月２日（日）と３日（祝）、相模女子大学の「相生祭」で販売される。
販売するのは同大学専門職大学院社会起業研究科の有志メンバーたち。高齢化で生産者が３軒のみとなる「佐野川茶をもっと知ってもらおう」と今回のレシピを考案した。「急須でお茶を飲む習慣がない人」をテーマに学生に試飲を行い、最も高評価だったレシピを採用した。「お茶の香りが残る新しいカクテルです。普段お茶を飲まない方こそぜひ」。
◆「タウンニュースを見た」で１杯無料（各日先着30杯限定）。同研究科のInstagramフォローで１杯２００円引き。
相模女子大学専門職大学院社会起業研究科
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神奈川県相模原市南区文京２丁目１−１
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