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地産地消にこだわった新名産 ＳＤＧｓな｢こんにゃくゼリー｣ 神奈川ツルマフーズ株式会社
「こんにゃく芋で地産地消の商品を」のコンセプトのもと誕生した「神奈川県産こんにゃくゼリー」は、神奈川ツルマフーズ株式会社（市内下鶴間）のオリジナル商品として製造・販売されている。自社でもこんにゃく芋を栽培し、かながわブランドの柑橘「湘南ゴールド」の爽やかな香りと甘さが人気で、ゼリーを使ったアレンジデザートも好評だ。
同社は一昨年「かながわＳＤＧｓパートナー」の認定を取得。原料の地産地消だけでなく、こんにゃくゼリーの箱詰めや包装、シール貼りなどを市内の就労支援施設に依頼。障がい者の雇用機会創出にもつながっている。また中学生に対して同社の取り組みを紹介するなど、ＳＤＧｓの理解促進のための活動を行っている。
年末年始の食べ過ぎ後も
ちなみにこんにゃくゼリーは、カロリー控えめながらゆっくり消化されるので腹持ちも抜群。食物繊維も豊富なので、年末年始で食べ過ぎてしまった人にピッタリ。購入は通販サイトで。
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