厚木・愛川・清川 社会
公開日：2013.09.20
産業Ｎａｖｉ大賞
食と観光融合で入賞
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手塩にかけて育てたバラを見る笹生さん
神奈川県内の中小企業の継続的な発展とビジネスチャンス創出を目的とした表彰制度「かながわ『産業Ｎａｖｉ大賞』２０１３」がこのほど行われ、有限会社笹生農園レストラン栗の里（本店／厚木市山際）が地域振興賞に選ばれた。
同社は敷地内にあるローズガーデンの開放や生産した米を土産として販売するなど、観光要素を融合した滞在型レストラン経営が評価された。同ガーデンは食事がさらに楽しくなるサービスを提供したいとの想いで、本店オーナーの笹生新さん＝人物風土記で紹介＝が２００７年に栽培を開始。今では１００種３００株のバラを楽しめる。笹生さんは「賞を生かし、まちづくりにも貢献したい」と話した。
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