厚木・愛川・清川版 掲載号:2019年10月25日号 エリアトップへ

レシピ本を寄贈 カフェ店主 大橋由香さん

経済

掲載号:2019年10月25日号

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左から曽田高治教育長、大橋さん、小林常良市長
左から曽田高治教育長、大橋さん、小林常良市長

 人気カフェ「はるひごはん」(厚木市幸町)の店主・大橋由香さんが10月16日に発売になった著書『はるひごはんのストウブ「ハレの日」レシピ』13冊を15日、厚木市に寄贈した。大橋さんは2013年に厚木市の企業スクールに参加、翌年市内でカフェを開業。厚木野菜とストウブ鍋の良さを広めたいと数々のレシピを考案。NHKの情報番組あさイチでも紹介されるなど注目の人。著書も多数。市への著書寄贈は2冊目。中央図書館や公民館で閲覧できる。

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