厚木・愛川・清川 社会
公開日：2021.02.05
臼井農産
豚肉30キロを贈呈
給食の材料として使用
有限会社臼井農産（臼井欽一代表取締役）が１月26日、直売所うすいファームであゆコロちゃんへ豚肉の贈呈を行った＝写真。
これは、日頃の豚肉生産振興に対するお礼と豚肉消費拡大ＰＲのために行われたもので、今回が６回目。
この日贈呈された豚肉は30キログラム。厚木市制記念日である２月１日に、飯山小学校と小鮎小学校の給食で、みそ漬けフライの材料として使用された。
同社が生産する豚肉は「あつぎ豚」と呼ばれ、市内で生産から加工、販売までを行っている。餌も自社で配合し、臭みが少なく甘みが強い脂になるよう、こだわっているという。臼井代表は「厚木で養豚を始めて58年。地域の方はもちろん、多くの子どもたちにおいしい豚肉を食べてほしい」と話した。
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