藤沢 ピックアップ（PR）
公開日：2022.09.16
ご家庭の包丁 研ぎ直し
「切れ味、長切れ、お任せ下さい」
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「築地の技」を藤沢で提供
「毎日の料理に欠かせない包丁。台所仕事の負担を切れる包丁で少しでも軽減してもらえたら」。そう話すのは開店２年を迎えた「研ぎ処清治郎（きよじろう）」の杉本清さん。築地の老舗刃物店で培った手研ぎで丁寧に仕上げている。税込１３００円〜。築地時代から１万丁以上を手掛けてきた技術を一度体験してみては。
■【電話】０４６６・６６・８３１１／遠藤７４５の21（遠藤永山バス停そば）（営）11時〜17時／（水）休／店舗前駐車可／郵送対応可
研ぎ処清治郎（とぎどころきよじろう）
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藤沢市遠藤７４５－２１
TEL:0466-66-8311
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