茅ヶ崎・寒川
公開日：2011.07.08
斉藤牧場内販売所「ちがさき牛」
市内初の牛肉直売
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丁寧に牛を育て直売する
市内の斉藤牧場（芹沢３９７）内の販売所「ちがさき牛」で牛肉の直売が行われている。同牧場を父・斉藤実さん（67）と共に経営する忠道さん（29）が、５月に市内で初めて肉牛の販売許可を得て直売を始めた。
育てた牛は「くどくない脂質」が持ち味で関東の大会等で数々の賞を受賞した実績を持つ。忠道さんは「良い牛を育てているという自負があります。ぜひ多くの人に食べてもらいたいです」と話す。
卸しなどの中間マージンを省き、良質な肉をカルビ１００グラム４００円、ももスライス１００グラム３００円ほどの割安な価格で販売している。営業時間は午前10時から午後５時まで（事前に連絡すれば時間外でも対応可）。販売部分は日によって違い、数量に限りあり。
問合せは同牧場０４６７（５１）０１２８まで（「人物風土記」に関連記事あり）。
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