茅ヶ崎版 掲載号:2019年12月20日号 エリアトップへ

おやさい食べよ! 第5回

掲載号:2019年12月20日号

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 ブロッコリーは寒くなると一段と美味しくなります。茎は外側の皮をむいて短冊切りをして茹でると、甘くて美味しいです。つぼみが詰まっているのが鮮度の良い証拠。写真のブロッコリーは、萩園の宮川務さんが生産しています。

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