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茅ヶ崎・寒川 コラム

公開日：2020.02.28

おやさい食べよ！
第7回

  • おやさい食べよ！ (写真1)

　浜之郷の小松菜は土壌に適していて、やわらかく甘みがあります。また１年を通して生産されていて、茅ヶ崎の野菜のブランド品と言っても過言ではありません。ほうれん草よりもアクが無くて調理しやすいです。今回の写真は浜之郷の松永寿雄さんの小松菜です。

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