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茅ヶ崎・寒川 コラム

公開日:2020.07.24

おやさい食べよ!
第12回 ナス

 ナスの種類はたくさんあります。一般的には「千両ナス」という品種が主流です。ナスが本当に美味しくなるのは、秋ナスです。今回は市内堤の吉田宗一郎さんのナスです。

 

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