茅ヶ崎・寒川 ピックアップ（PR）
公開日：2025.03.07
｢米屋の誇り｣防災湯煎米
被災地の声を管理栄養士と集約 クラファンで早期割引販売中
創業28年の米屋（株）ミツワライス（大森翔平代表取締役／茅ヶ崎市芹沢）が、能登半島地震の避難生活を目の当たりにした管理栄養士と新しい形の非常食を開発した。
この湯煎米は、真空パックされて日持ちがするのはもちろん、二重包装され外側のパックで水を計量でき、内側の米の入った高密度ポリエチレンを湯煎炊飯することで、「米屋の誇り」を詰め込んだ、炊飯器以上の美味しいごはんを食べられる。また写真のように食器を汚すことなく食事が可能だ。
被災時には簡易に食べられる非常食を想定している人が多いが、実際はその先の支援物資に飽きた、心の栄養が必要なフェーズが重要。被災時には時間はたっぷりあることから、時間をかけて、無駄を出さずに、美味しいものを食べられることが求められる。
被災体験者や有識者からの高評を受け商品化し、有益なものだと県栄養士会危機管理委員会からの推奨も取り付けた。ウェルカムベビープロジェクトやＲＣ（ロータリークラブ）などの地域貢献活動にも力を入れる同社の大森社長は「皆さまの防災のお役に立てれば」と話している。
現在、クラウドファンディング「マクアケ」で早期割引販売している。企業や団体の備蓄品にもおすすめ。まずは、左記二次元コードから。
株式会社ミツワライス
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神奈川県茅ヶ崎市芹沢1415-2
TEL:0467-55-5055
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