平塚版 掲載号:2019年10月24日号 エリアトップへ

認知症高齢者が「いらっしゃい」 「注文をまちがえるレストラン」盛況

社会

掲載号:2019年10月24日号

  • LINE
  • hatena

社会参画への理解めざす

 その名も「注文をまちがえる湘南フレンチレストラン」(主催/ひらつか地域介護システム会議グループホーム・小規模多機能連絡会)が20日、夕陽ケ丘のレストラン「アッシュ×エム」を会場に1日限定でオープンした。エプロンを着用し接客を担当した「従業員」はすべて認知症の人たちだ=写真。

 接客を務めたのは、市内外の高齢者施設を利用する70〜90代の27人。この日は客から注文を受け、料理を運び、急な注文変更などもボランティアスタッフの手を借りこなした。八重咲町の機能訓練型通所施設に勤める五十嵐由美さん(49)は友人と二人で来店。「オーダーはスムーズ。料理を運んでくださった後、おぼんを持ち帰り忘れてらっしゃいましたが、気にならなかったです」と振り返った。

 レストランの発起人で介護福祉士の高橋勇士さん(38)は飯島にあるグループホームに務めている。介護の現場で認知症の人たちと接する高橋さんは、社会を取り巻く偏見や誤解をなくそうと、各方面の理解と協力を得て「開店」にこぎつけた。

 高橋さんによると、認知症の人も健常者と同様調理で刃物を使う際は自発的に細心の注意を払うといい、物忘れがあっても多少の補助があればコミュニケーションにも支障はないという。「認知症の人たちは日常生活でちょっとした間違いをするというだけ。それは認知症でない私たちも同じことです」と高橋さん。

 この日、当初の定員を超す100人以上が来店し、1日限定の営業は終了した。高橋さんは「皆さん一様に充実した表情をされていました。認知症であってもなくても『やりがい』や『必要とされる喜び』は生きるうえで誰にとっても必要不可欠」と訴えた。

 多少のミスに寛容で手を差し伸べ合える社会、認知症の人たちが当たり前のように参画できる社会の実現をめざし、高橋さんは「注文をまちがえるレストラン」の第二弾をオープンしたい考えだ。

平塚版のローカルニュース最新6

商業高の力で東北6県支援

商業高の力で東北6県支援 教育

横浜駅で16日

11月14日号

市議を刑事告発

平塚市

市議を刑事告発 政治

個人情報保護条例違反の疑いで

11月14日号

ネズミ年は日本の活躍に「チュウ目」

ネズミ年は日本の活躍に「チュウ目」 文化

風物詩の制作佳境

11月14日号

大鹿倫毅君が市長表敬

極真空手

大鹿倫毅君が市長表敬 スポーツ

盟友とさらなる躍進誓う

11月14日号

6連敗もスタイル前面に

ベルマーレ

6連敗もスタイル前面に スポーツ

スタメン5人入れ替え

11月14日号

東海大望星旗で準V

平塚柔道協会

東海大望星旗で準V スポーツ

11月14日号

地サバ「おいしい」

地サバ「おいしい」 教育

保育園でふれあい給食

11月14日号

あっとほーむデスク

  • 10月24日0:00更新

  • 8月15日0:00更新

  • 2月14日0:00更新

平塚版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

平塚版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2019年11月14日号

お問い合わせ

外部リンク