平塚・大磯・二宮・中井 文化
公開日：2025.08.15
高久製パン
フルーツサンド作り伝授
崇善公民館で親子が参加
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生クリームを絞る参加者
手作業にこだわり、卓越した技術力等により、自社で製造した製品を販売する店舗を対象とした「ひらつか匠の店」に認定されている高久製パン（株）（平塚市老松町）と崇善公民館、平塚市商業観光課が主催のフルーツサンド作り体験会が８月２日、同館で開催された。
当日は崇善地区の25人の小学生と保護者が参加。同社の高久真理子さんらが講師となり、食パンの向きや生クリームにコクを出すための隠し味などを伝授し、オレンジや桃、キウイやバナナを使った断面が花の形などになるフルーツサンドを調理した。
子どもたちは、生クリームの絞り方などに苦戦しながらも「夏休み中に家でも作ってみたい」と笑顔を見せていた。
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