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公開日:2026.11.07
串焼き 麺 ワイン 竹緒 ーTAKEOー 名店シェフが紡ぐ極上の一杯
ミシュラン1つ星店出身のシェフが腕を振るう「竹緒―TAKEO―」で注目してほしいのが、地鶏の旨みを凝縮した極上スープに厳選した醤油や塩を合わせる本格ラーメン。「醤油soba」「しおsoba」と、素材の力強さと繊細な香りが調和した一杯は、昼限定で特別な味わいが堪能できる。
ディナーは炭火で香ばしく焼き上げる宮崎県産地鶏や自社農園の旬野菜を活かした創作コース。ソムリエのオーナーが選ぶ極上ワインとともに、贅沢なひとときを心ゆくまで。
串焼き|麺|ワイン 竹緒―TAKEO―
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神奈川県小田原市栄町1-16-33-1 and SEA 103
TEL:0465-87-5545
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