神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙

  • search
  • LINE
  • MailBan
  • X
  • Facebook
  • RSS
青葉区版 公開:2018年11月8日 エリアトップへ

(PR)

青葉台・ボンヴィボン パン好き女子が通う、味の理由(ワケ) 小麦粉本来の旨味を追求

公開:2018年11月8日

  • X
  • LINE
  • hatena

 パン激戦区の青葉区でも屈指の人気店「ボンヴィボン」。パン好き女子だけではなく、料理研究家からも評価が高い味の秘密について、オーナーの児玉圭介氏に話を聞いた。

 製パン講師としても国内外で活躍する児玉氏。素材の選別からパン生地の発酵の見極め、焼き加減が、粉本来の香りや旨味、食感を生み出す秘密だという。児玉氏が自ら焼き上げる日々の生活に溶け込んだバケットや食パンには、遠方から通うファンも多いとか。

 同店では11月後半からクリスマス商品が続々登場。パンを熟知した生粋の職人だからこそ生み出せる「魔法の味」。雑誌の沿線ランキングでも1位の味を、ぜひご賞味あれ。

ボンヴィボン

青葉区青葉台1-32-2(青葉台店)/川崎市麻生区王禅寺東1-1-25(新百合ヶ丘店)

TEL:045-983-5554

http://www.bon-vivant-pan.com/

青葉区版のピックアップ(PR)最新6

駅近・施設充実の住まいで暮らす

東急不動産HDグループのシニア向け住宅「グランクレール藤が丘シニアレジデンス」

駅近・施設充実の住まいで暮らす

個別見学・個別相談 実施中 資料請求もお気軽に

3月14日

寄り添いながら無料でサポート

高齢者住宅の相談から見学、入居まで 工藤建設グループ日建企画

寄り添いながら無料でサポート

一人暮らしの母親の呼び寄せ事例も

3月14日

補聴器のプロに聞こう

安心のパナソニック

補聴器のプロに聞こう

3月16日(土) たまプラーザ駅2階

3月14日

「もし大切な歯を失ったら」

「もし大切な歯を失ったら」

インプラント 無料相談実施

3月14日

マンスリー昭和音楽大学

マンスリー昭和音楽大学

演奏会&イベント3月号

3月7日

選ばれるのには理由(ワケ)がある

累計6万件の施工実績 保証10年 給湯器節水トイレ

選ばれるのには理由(ワケ)がある

「『タウンニュースを見た』とお電話ください」

3月7日

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 1月1日0:00更新

  • 10月19日0:00更新

  • 1月19日0:00更新

青葉区版のあっとほーむデスク一覧へ

コラム一覧へ

  • 悠先生のちょっと気になる目のはなし

    「花粉症?春先に目が痒くなる、対処法は?」 コラム【32】

    悠先生のちょっと気になる目のはなし

    3月14日

青葉区版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2024年3月14日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter

Facebook