青葉区版 掲載号:2022年1月20日号 エリアトップへ

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たまプラ もちもち玄米おにぎり お弁当は500円・650円 玄嬉(げんき)

掲載号:2022年1月20日号

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 「栄養はあるけど食べづらい」。そんな玄米のイメージを変えるのが、たまプラーザの「熟成玄米おにぎり玄嬉(げんき)」だ。

 玄米は白米よりもビタミンB群や食物繊維が多く含まれるなど栄養価が高く、健康志向で見直されている。一方、自宅で炊くと固くなったり、匂いが気になることも。そんな玄米を独自の調理法で炊き、もちもちとした食感と味で魅力を伝えているのが同店だ。

 同店はテイクアウト専門。毎日12種の具材のおにぎり(230円〜270円)とおはぎ(150円)、手作り総菜7種の鮭弁当(650円)、ガパオライス(500円)を販売している。

 玄米は五ツ星お米マイスターが選んだ銘柄を使い、具材も例えば「ツナマヨ」はマグロから作るなどこだわりも。玄米ご飯だけの購入も可能だ。毎日売切次第終了。複数注文の予約は随時受付。

熟成玄米おにぎり 玄嬉(げんき)

横浜市青葉区美しが丘2-15-7

TEL:045-299-0035

https://www.instagram.com/genki_onigiri/

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