港北区 社会
公開日：2025.06.26
たつ吉
50周年、地域に感謝
記念メニュー もずくうどん(そば)を特価
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本店(遊ZENたつ吉)舗前に立つ社員ら(右前が島名社長)
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新メニュー もずくうどん
日吉駅前に３店舗の飲食店（遊ＺＥＮたつ吉・そば処たつ吉・中国名菜龍華）を構える「たつ吉グループ」が今年、創業50周年を迎えた。「地域の人に支えられ、節目を迎えられた。感謝しかないです」と、二代目女将の島名貴子社長は話す。
時代に合わせ柔軟に
熟練の板前による新鮮な旬の食材を使った料理で、普段の食事から慶弔の会食まで、真心を込めたもてなしを続けて来たたつ吉。時代やニーズに合わせ、店舗の移動や、店舗数・業態を増やしながら半世紀、日吉の地域に根付いている。島名社長は、「メニューも時代に合わせて常に開発しています。それでも、『こだわりの味』や『おもてなしの心』は創業当時から変わりません。皆様に喜んでもらえるよう、この先も続けていきます」と力を込めて語る。
そば処たつ吉にこのほど、50周年を記念した新メニュー「もずくうどん（そば）」が登場している。低カロリーでミネラルやビタミン、食物繊維が豊富なもずくは宮古島産だ。現地の健康サプリ会社が取り入れている新鮮なものを直送。島名社長は「自分が子どもの頃から縁がある宮古島。新たな取組みとマッチしました」と、新メニュー誕生に自信を覗かせる。注文時に「タウンニュースを見た」というと50人限定で、一食１０００円が５００円になる（一人一回限り）。
■遊ＺＥＮたつ吉（日吉本町１の23の２）【電話】０４５・５６３・６１９８
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