都筑区 社会
公開日：2025.01.30
ＹＭＢ株式会社
「日本一のビール」目指す
ブルワーズカップに出場
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「日本一に」と意気込む齋藤さん
中川のクラフトビール醸造所「イエローモンキーブリューイング株式会社」が、２月７日（金）から９日（日）に横浜ハンマーヘッド＝中区＝で開催されるクラフトビール日本一を決める審査会「ジャパンブルワーズカップ」に出場する。
ジャパンブルワーズカップとは、ビールの審査会とビールフェスティバルを融合した日本最大級のクラフトビールイベント。審査会はブルワー（ビール職人）のみで行い、アロマやボディ、フレーヴァーなどを踏まえ、ブルワーの視点から「技術的に優れており、表彰に値するか」を基準に順位が付けられる。参加するには、事前に行われる品評会に提出し、出場資格を得る必要がある。今回は１０９社がエントリーし、43社が出場資格を得た。
同社は、事前の品評会では出場資格を得られなかったが、ファン投票で出場枠を決める「プラスワン投票」で見事１位に輝き、出場を決めた。
品評会に出品予定のビールは６種類。そのうちのひとつ「Ｔｈｉｓ ｉｓ ｆｏｒ ＹＯＵ」はプラスワン投票で、同社へ投票した人に対し「どんなビールが飲みたいか」についてアンケートをして造った新作。
同社のヘッドブルワーを務める齋藤健吾さんは「ここまで支えてくれた人たちに恩返しの気持ちで挑む。43社目に滑り込めたので、あとは下剋上を狙うだけ」と熱意を語った。
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