旭区・瀬谷区
公開日：2011.09.29
和室で洋菓子工房
万騎が原 永井さん宅
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子育てと両立し、店を営む永井さん
万騎が原の住宅街にひっそりとたたずむ、菓子工房「ル・コタージュ」（万騎が原65の12）。この小さな焼き菓子店があるのは永井さん宅の一室。今年６月にオープンして以来、口コミでじわじわと人気が広がっているという。
店主はパティシエの永井和子さん。もともと他の洋菓子店に勤めていたが、妊娠を機に退職。昨年８月に生まれた、いち花ちゃんの子育てが一段落した今年始めごろから、開店準備を進めてきた。準備から半年、永井さんの手で「普通の和室」が雰囲気のある店に生まれ変わった。
８畳の店内には、タルトやフィナンシェ、スイートポテト、クッキーなどの焼き菓子が25種ほど並ぶ。「レシピを考えるのが大変。子育てしながら毎日試行錯誤です」。一番人気はシフォンケーキで、まとめ買いする客もいるそう。
「気軽に来られる場所にしたい」と始めた店。今では近所の小学生も自分のおやつを買いに来るなど、すっかり街に溶け込む菓子店となった。今後はロールケーキやプリンなど生菓子も扱う予定という。毎週木・土曜の11時〜18時開店。問い合わせは【携帯電話】０９０・６１７８・４００８同店。
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