小学生、涼菓作りに挑戦 根岸地区センター
水まんじゅうを型に詰める子どもたち
根岸地区センターで８月２日、夏休みこどもスイーツ教室が開かれた。小学校高学年の子どもたち14人が参加し、夏らしく涼しげなグレープフルーツゼリーと水まんじゅうを作った。
ゼリーは、グレープフルーツをまるごと使用。果汁を絞り、中身をくり抜いた皮の型に流し込んで固めた。水まんじゅうは餡子と抹茶餡の２種類を作り、シールを貼って包装。売り物のような出来栄えに、子どもたちは嬉しそうな表情を見せていた。出来上がったスイーツは家族への土産として持ち帰った。
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