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公開日：2026.04.08
地元を応援 横浜トレンド直送便 タウン記者がゆく！話題の新店 名物は「出汁しゃぶ」 瓢斗（ひょうと）横浜駅前店
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厳選豚肉の出汁しゃぶ会席「京 きょう」8500円
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落ち着いた和の空間。窓に面した席からは横浜の景色を一望＝提供
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テーブル席、掘りごたつ席、最大40人まで対応可能な大広間など、人数や目的に合わせた利用ができる＝提供
京都から神奈川初進出！しゃぶしゃぶと日本料理の店「瓢斗（ひょうと） 横浜駅前店」が横浜駅東口のスカイビル28階にオープン。名物の「出汁しゃぶ」は、素材の旨味と食感を楽しめるよう1mmにスライスされた豚肉をしゃぶしゃぶにして、上質な昆布と削り節を贅沢に使った出汁につけていただきます。一緒に運ばれてくる器たっぷりのネギとの相性が抜群。香り高い柚子胡椒もアクセントになり、どんどん箸が進みます。〆の生うどんにはカレー粉を入れて味変。最後まで飽きさせません。
その他の料理も春は桜胡麻豆腐や鰆の炙りなど、その季節しか味わえない旬の味覚を生かしたメニューが揃います。ヴィーガン向けのコースや、時間無制限の飲み放題プランもあり。
家族や大切な人との記念日、歓送迎会、接待などさまざまなシーンで使えます。横浜の景色と食事を楽しみながら、ゆったりとしたひとときを過ごしてみては。
■瓢斗（ひょうと） 横浜駅前店
西区高島2-19-12スカイビル28F
（営）【平日】ランチ11:00〜14:00（予約受付11:30-13:00）、ディナー17:30〜23:00（予約受付22:00）
【土日祝】ランチ11:00〜15:00（予約受付13:30）、ディナー17:30〜23:00（予約受付22:00）
（休）不定休
【電話】045・755・7343
- 関連リンク
- 瓢斗(ひょうと) 横浜駅前店
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