保土ケ谷区 教育
公開日：2023.03.23
川島小児童
地場野菜レシピ集を作成
直売所農家らに進呈
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児童からのメッセージカードを受け取った農家
川島小学校４年生の児童が「川島野菜」と呼ばれる地場の農産物をもっと知ってもらおうと、直売所のマップが載ったリーフレットやレシピ集をこのほど作成。直売所や地域の公共施設などに配架された。
これは同校４年１組の総合学習の一環。「川島の町を元気に」をテーマに学習する中で、地域に直売所が多いことを知った児童たちが「若い人たちにも直売所のことを知ってほしい」と作成に至った。
リーフレットには手書きの直売所マップをはじめ、詳細地図と生産者の写真、直売所購入のメリットなどが書かれている。レシピ集ではトマト、大根、ナスといった川島野菜の種類ごとのレシピが紹介されている。
製作の過程では地元の農家に話を聞いてアドバイスをもらった。３月２日に行われたお披露目会では生産者たちを招待。児童が「皆さんのアドバイスで作ることができました」と冊子などを手渡すと「直売所に飾るのでこれからも遊びに来てね」と取り組みを称えた。
同クラスではこのほかにも、日々の給食で廃棄される残飯を減らそうと、献立一品を完食するごとにシールがもらえる食品ロス減少活動などにも取り組んでいる。
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