保土ケ谷区 社会
公開日：2026.02.26
菓子と添加物語る
福祉クラブ生協の講座
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登壇したミサワ食品の担当者
生産者交流会「お菓子と添加物のお話」と銘打つイベントが２月21日、複合施設・かるがも＝川辺町＝で行われた。
このイベントは、福祉クラブ生活協同組合が主催したもの。福祉クラブ生協と取り引きがある菓子メーカー「株式会社ミサワ食品」の担当者を講師に招いて進行した。
担当者は同社が添加物を極力使わない方法で菓子製造に取り組んでいるほか、消費者の健康に配慮していることを強調した。参加者は同社が作る麩菓子やグミ、ラムネなどを試食した。市販品と食べ比べた上で、「ミサワ食品の菓子は健康志向でありながらおいしい」と感想を話した。
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