【Web限定記事】ベーカリーＨＯＫＵＯ
愛された｢地元の店｣
区内３店舗も２月末で閉店

区内で最も古株の百合ヶ丘店
駅利用者が多く訪れた新百合ヶ丘店
喫茶店として愛された栗平店

　ベーカリーの「ＨＯＫＵＯ」が２月28日をもって全店閉店する（一部別日あり）。川崎市内に５店舗、麻生区内には栗平、新百合ヶ丘、百合ヶ丘の３店舗があるが、これまでの地域との歩みについて、各店舗を運営する（株）北欧トーキョー（座間市）に聞いた。

　区内の３店舗は、いずれも店内で手作りの創作パンを焼成し、喫茶を併設。近隣の小学校からの要請で、職業体験も実施してきた。担当者によると「新百合ヶ丘、百合ヶ丘、栗平と、巡回で楽しむお客様もいました」というほど、地域住民に親しまれてきた。

　最も古いのは百合ヶ丘店。１９９０年４月28日にオープンし、30年以上にわたって地域に密着。昼は常連客、夜は通勤帰りの利用客が多く、夜の時間帯の需要も高かったのが特長だ。

　２００３年７月11日に開業した栗平店は、駅周辺に飲食店があまりないことから、「地元と常連のお客様に支えられ、栗平の喫茶店として愛されてきました」と同担当者は語る。

　新百合ヶ丘店は２００８年３月６日に開業。駅利用者に加え、毎日モーニングセットを楽しむ年配客も多かったという。

　閉店に際し、同担当者は「閉店のニュースが流れた際には、『残念』と声をかけていただくことが非常に多く、皆さまから支えられていたことを改めて感じました。残り数日ですが、最後までよろしくお願いします」とコメントを寄せている。

　同社は１９８８年に創業、１９８９年に１号店を経堂に開業。小田急沿線など東京、神奈川を中心に39店舗を展開し、市内にはほかに、登戸店（２００６年12月１日業）、川崎アゼリア店（１９９７年10月４日開業）がある。

　昨年12月、事業環境の変化を踏まえ、全店舗の営業終了と、新百合ヶ丘店を含む10店舗は（株）ドンクに事業譲渡されることが発表された。