さがみはら南区 文化
公開日：2016.12.08
豊国屋・岡本さん
津久井在来大豆をＰＲ
代官山イベントに出演
日本とイタリアのこだわり食材と作り手が集うイベント「ミニミニゴロザリア」が11月16日、渋谷区代官山のレストランで開催され、豊国屋（南区新戸）の岡本政弘さん・加代子さん夫妻が参加。自店で取り扱っている津久井在来大豆と関連商品をＰＲした。
これは雑誌『料理通信』を発行する（株）料理通信社が主催したもの。同誌が実施した「お宝食材コンテスト」で全国から選定された店舗などが参加し、自慢の食材の美味しい食べ方、特長などを披露しあった。
会場にはイタリアで活躍する食分野ジャーナリストのパオロ・マッソブリオ氏も来場。同店で取り扱っている納豆麹などを評価したという。
岡本政弘さんは「津久井在来大豆を多くの人に紹介できてよかった。満足しました」と話していた。
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