さがみはら緑区 文化
公開日：2019.01.24
「男も料理の時代」
今回はテンペバーガー
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テンペバーガー
城山商工会は２月20日（水）、午後５時30分から８時30分まで、恒例となった「”なんちゃって”男の料理教室」を城山保健福祉センター（久保沢２の26の１）で開催する。
この教室は地域の特産品である「津久井在来大豆」を広めることを目的とするもの。今回は大豆をテンペ菌で発酵したインドネシア発祥の「テンペ」を使い「テンペバーガー」など２品を料理する予定。講師は城山のレストラン「ハックルベリー」の宮嵜智恵子さんが務める。参加費は８００円。定員は先着順の20人。
申込み・問合せは城山商工会【電話】０４２・７８２・３３３８。同商工会ホームページから申込可能。
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