栗原副理事長
東京都では、新型コロナウイルス感染症による緊急事態宣言が解除され、まん延防止等重点措置に移行した。感染対策を行いながら、夏のイベント企画を実施する北野町の八王子綜合卸売協同組合。同組合の栗原一副理事長に思いを聞いた。
「まだまだお店も地域の方も大変な状況。美味しいものを食べて元気を出してもらえれば嬉しい」と開催の思いを話す。同組合には、マグロ専門店などの鮮魚店、精肉卸売店、業務用食材などが並び、一般消費者に毎日開放している。
「安いお店はほかにもあるかもしれないけど、とにかく品質がいいものが揃っているのは市場ならでは。もちろん価格も安い」と話す栗原さん。さらに「いい買い物」のコツは店員とのコミュニケーション。「商品の見分け方、美味しい食べ方、ぜひプロに意見を聞いてもらいたい。対面販売が市場の醍醐味。もちろん、こうした状況なのでお互いマスク着用でね」と呼びかける。
同所はあす７月２日から中元サマーセールを開催する。同所で買い物２０００円ごとにガラガラ抽選会に参加できる。
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