大和 文化
公開日：2022.08.12
中央林間に「新名所」
上村さん「地元を元気に」
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リニューアルした店舗の外観
市内在住で中央林間にイタリア料理店「ＴＡＫＣＡＦＥ」を営む上村匠さん（40）がこのほど、中央林間西口すぐの所に３階建てのレストランをリニューアルオープンさせた。
もともとビルの１階でレストランバー「ＴＡＫＢＡＲ」を営んでいた上村さん。新型コロナウイルスの感染拡大で飲食業界はもとより、地域全体が疲弊する中、あえてビルの２・３階も含めた一棟まるごとの「食の新拠点」創設を決意した。
２階にはカウンター越しに距離をとって座り、店員と客が安心して会話できる広々とした空間が誕生。３階は貸し切りのプライベートスペースで、コロナ下でも安心して利用できるような配慮がなされた。
コロナ前と比べ、１カ月の売り上げが50％減となる時もあるといい、厳しい状況は続くが、「（このビルが）中央林間の新名所、また新たなランドマークとなり、地域が盛り上がればうれしい。飲食業界を元気づけるきっかけにもなれば」と上村さん。
上村さんは今後、建物を地域に開放し、音楽イベントやアート展の開催なども視野に入れている。
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