海老名・座間・綾瀬 ピックアップ（PR）
公開日：2026.01.01
５分だけ考えよう、食料自給率 ブライトピックの取り組み
おせち料理がおいしいお正月。当たり前のような食べ物がどこから来ているのか、ごぞんじですか。小麦や大豆など、日本は多くの食材を外国から取り寄せています。でもそれは、海が平和だから成り立つこと。もし、船が通る海の道がおびやかされたら、どうなるのでしょう。戦争や災害、異常気象などで、食材が日本に入ってこなくなったら。「このままではいけない、食料自給率を上げなければ」と、飼料米（豚に与える米）を神奈川県や千葉県で広めてきた会社があります。有限会社ブライトピックの創業者、志澤勝さんの取り組みを取材しました。
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