厚木・愛川・清川 コラム魚屋三代目
公開日：2014.06.27
厚木市出身人気料理家のレシピを紹介
魚屋三代目 いえカフェれしぴ
〜スモークサーモンとディルをのせたオニオン編〜
今回は前菜☆サラダ系！チョットした盛りつけで豪華に！でも簡単!!市販のスモークサーモンに紫タマネギとディルを乗せて爽やかに仕上げましたよ〜。ソースはハニーマスタード♪ちょっとした前菜、サラダにオススメです。ビールにワインにもバッチリ！ディルは乾燥ハーブよりも生ハーブがフレッシュで美味しいです。このハニーマスタードは生ハムやチキンナゲット、ウインナー、サンドイッチにも使えますのでお試し下さいね☆レモンのしぼり汁を加えてもＯＫです。
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