厚木・愛川・清川 文化
公開日：2026.11.05
神奈川県・清川村の自然薯が11月10日から販売スタート お歳暮やふるさと納税でも人気
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試し掘りした自然薯を手にする会員
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自然薯を掘り出す山口さん
清川村自然薯育成会（山田弘文会長・会員８人）が生産する「きよかわ自然薯」の試し掘りが11月４日、会員の山口静雄さんの畑で行われた。
今年は夏の日照不足が影響し、例年よりも育成が遅れているものの、いよいよ11月10日から今年の販売が道の駅「清川」でスタートする。会では今期、約３０００本の出荷を見込んでいるという。
同会は村の特産品を目指して２０１１年に発足し、栽培を続けてきた。村の自然薯は朝夕の気温差によって味が濃く、強い粘りがあるのが特長だ。育成会では、海苔にすった自然薯を挟んで揚げた「磯辺揚げ」や「山かけ」「麦とろ」などで食べることを勧めている。
ふるさと納税の返礼品としても人気を集めており、収穫がピークを迎える12月には、お歳暮や贈答品用に道の駅「清川」や、会のホームページから買い求める客も多い。
問い合わせは道の駅「清川」【携帯電話】０７０・１３１６・９１８４へ。
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