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厚木・愛川・清川魚屋三代目

公開日：2015.06.19

厚木市出身人気料理家のレシピを紹介
魚屋三代目いえカフェれしぴ
〜みたらし黒ごま豆腐＆きな粉豆腐編〜

　はい！魚屋三代目です!!今回は少し趣向を変えて … デザート系レシピ☆豆腐を使ってヘルシーな一品。和菓子っぽい料理を紹介しますね。作り方も簡単！豆腐の水切り法も伝授♪お子様のおやつにもオススメです。みたらしのタレもパパッと出来ますので、お餅を焼いた時にも使えるレシピです。胡麻の香りときな粉の風味の２種類みたらし豆腐。温かくても美味しい！冷めても美味しい!!私はこれをアテに日本酒、冷酒がイケマス（笑）

　私のレシピ本最新刊『魚屋三代目の魚料理教室』発売中！魚介の捌き方や１０８レシピが掲載されています。是非！お手にとって見てみて下さいね♪

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