厚木・愛川・清川 コラム魚屋三代目
公開日：2016.04.22
厚木市出身人気料理家のレシピを紹介
魚屋三代目 いえカフェれしぴ
〜かいわれ大根と鶏むね肉の食べるスープ編〜
今回のメニューはヘルシーで身体が温まるスープです♪具沢山、でもヘルシー☆ダイエットメニューにもバッチリ！”食べるスープ”とうたっているくらいなので満足感があります。ポイントは鶏むね肉を大きめにカットすること。そうすると噛む回数（咀嚼数）が増え、食べた満足感が得られますよ〜。
鶏のむね肉は安くて高たんぱく質！ダイエットにオススメな食材なのですが、もうちょっと食べたい…そんな時はキノコ類を増やすと良いです。お好みで酢やラー油、アジアンテイストでナンプラーを加えても美味しいよ♪
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