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キムチ作りで韓国を身近に

経済

掲載号:2020年1月24日号

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 あやせ国際友好協会の料理教室がこのほど中央公民館の調理室で行われ、主婦ら25人がキムチ作りを楽しんだ=写真。

 15年ほど前に韓国出身の人にキムチ作りを教わった池田文江さんが毎年講師を務めている。

 食文化を通じて韓国への理解を深める催しで、毎年人気の料理教室として定着している。

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