横須賀・三浦
公開日：2013.10.25
"刑務所（ムショ）メシ"ってどんな味？
横須賀刑務支所の食事
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この日の昼食はさんまの塩焼きに卯の花、麦ごはん。質素だが季節の食材を取り入れている
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久里浜港の対岸に位置する長瀬に「横須賀刑務支所」がある。約１４０人の男性受刑者が服役しており、社会復帰に向け石鹸製造や車の部品製作などの作業にあたっている。
麦飯の独特の匂いからか、俗に”くさいメシ”と言われる刑務所の食事。同支所によると「栄養バランスをみて担当者が献立を考えている」という。１日あたりのおかずの費用は約４００円。食事は午前７時10分、正午、午後４時55分の計３回。「炊場係」と呼ばれるおよそ10人の受刑者が１４０人分の調理・片付けを行う。メニューは定食やラーメン、丼物など多岐にわたる。主食の飯は７対３の米麦混合。食べてみると、味付けがしっかりしており一般家庭で出てくるものと遜色ない。人気が高いのはカレーや牛丼だが、１日に摂取するカロリーが決まっているためおかわりはできない。
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